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MOD III. “Las texturas, las sensaciones y los sonidos de los alimentos”

  • Course level: Beginner

Description

Este tercer módulo nos invita a redescubrir los alimentos a través de los sentidos del tacto y el oído. Con ejercicios prácticos y sencillos.

  • El tacto.
  • Las texturas, las sensaciones.
  • La instintividad “confiar en el propio resentir”
  • El ejercicio “el cuerpo y el espíritu, la clave del bienestar”
  • El sonido de los alimentos.
  • La cocina de los sabores y de los colores
  • El tacto.
  • Las texturas, las sensaciones.
  • La instintividad “confiar en el propio resentir”
  • El ejercicio “el cuerpo y el espíritu, la clave del bienestar”
  • El sonido de los alimentos.
  • La cocina de los sabores y de los colores

What Will I Learn?

  • Reencontrarse con el potencial que tienen los sentidos del tacto y el oído a la hora de alimentarse y de disfrutar de la nutrición sensorial.

Topics for this course

3 Lessons6h

Lección 1. Las texturas, las sensaciones el tacto?

Desarrollar el sentido táctil y la estimulación del nervio trigémino
Brouillon de la leçon

Lección 2. La instintividad, el oído y saber leer una carta?

“confiar en el propi resentir” “las notas musicales, los sonidos de los alimentos” “ponerse a la escucha de sí mism@”

MOD III. Lección 3?

El ejercicio, la cocina de los sabores y de los colores y el amor y la buena convivencia

About the instructor

Leonor Hernández Espinosa, nacida en Lanzarote. Dinamizadora Sociocultural, Especialista en metodologías lúdicas con más de 20 años de experiencia en el ámbito social. Docencia en Certificados de Profesionalidad del Servicio Estatal de Empleo en Canarias. Formación en Nutrición Natural y Holística (Instituto Holístico, Madrid); y en La Nutrición Sensorial (Mercia du Lac, Suiza). Realiza talleres-prácticos sobre La Nutrición Sensorial “a través de los sentidos y los sabores”.
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5 Courses

13 students

80.00

Material Includes

  • Tres encuentros, online en vivo (en Zoom), desde la plataforma Mercia Academy.
  • Método teórico - lúdico con dinámicas, procesos y ejercicios. Reflexiones grupales y/o individuales.
  • Apoyo docente vía mail, para resolver dudas con el programa práctico – semanal
  • Las lecciones del módulo (incluidas en la plataforma)
  • Recetas para compartir

Requirements

  • Lo más importante es la motivación por redescubrir nuestros cinco sentidos para la vida.

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