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Mod II. La Nutrición Sensorial El Gusto “nutrirse de los sabores”

  • Course level: Beginner

Description

  • El gusto
  • La memoria de los gustos
  • Los colores
  • La cocina de los sabores y de los colores
  • Anatomía y fisiología del gusto

What Will I Learn?

  • la noción de placer será la pieza clave de esta nueva consciencia de la nutrición. Ella les conducirá de forma segura al éxito y al logro de los objetivos que se hayan fijado.

About the instructor

Leonor Hernández Espinosa, nacida en Lanzarote. Dinamizadora Sociocultural, Especialista en metodologías lúdicas con más de 20 años de experiencia en el ámbito social. Docencia en Certificados de Profesionalidad del Servicio Estatal de Empleo en Canarias. Formación en Nutrición Natural y Holística (Instituto Holístico, Madrid); y en La Nutrición Sensorial (Mercia du Lac, Suiza). Realiza talleres-prácticos sobre La Nutrición Sensorial “a través de los sentidos y los sabores”.
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7 Courses

15 students

100.00

Material Includes

  • Recursos y método de trabajo:
  • Tres clases de dos horas, (online en vivo, vía Zoom), en la plataforma de Mercia Academy.
  • Método teórico - práctico clase teórica, practicas semanales y reflexiones grupales y/o individuales.
  • Apoyo docente vía mail, para resolver dudas con el programa práctico – semanal.

Requirements

  • Traer ganas de aprender y alegría para llevarlo a cabo

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